매일 먹기만해도 10년은 젊어지는 음식 5가지

안녕하세요~ 디얼유리 입니다! 

오늘은 매일 먹기만 해도 10년은젊어지는 음식 5가지 살펴볼께요~

매일 섭취하면 건강에 도움을 주고, 젊음을 유지하는데 기여하는 음식이라니, 

오늘부터 하나씩 챙겨먹어보면 좋을거같습니다^^

하니씩 살펴볼께요~

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첫번째, 베리류 

베리류는 블루베리, 라즈베리, 딸기 등은 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 노화 방지에 도움을 줍니다.

 

<베리류 건강하게 먹는 방법>

베리류를 건강하게 먹기 위해서는 가능한 신선한 베리를 선택하는게 좋습니다.

제철에 나는 베리가 가장 맛있고 영영가가 높아요!

베리류는 먹기 전에 깨끗이 세척해서 불순물과 농약을 제거하기 위해 흐르는 물에 부드럽게 씻어주세요~

베리류는 달달하기 때문에 자연그대로 섭취하거나 스무디를 만들어 먹으면 맛있게 먹을 수 있어요~

간식으로 그대로 먹거나 요거트, 오트밀, 샐러드에 추가해서 자연그대로 맛을 즐기는게

설탕과 인공첨가물 없는 상태로 섭취하기 때문에 가장 건강하답니다.

그냥 먹기 심심하다면 다양한 베리를 혼합해서 스무디를 만들어먹어도 좋아요!

다른 과일이나 채소와 함께 블렌딩해 먹으면 영양소를 더 다양하게 섭취할 수 도 있구요

 

<베리류 보관법>

신선한 베리를 한번에 많이 구매했다면 냉동보관하여 장기간 보관해주세요. 

냉동 베리로 스무디, 요리에 활용하기 좋아요^^

 

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두번째, 견과류 

아몬드, 호두 등은 건강한 지방과 비타민 E가 풍부하여 피부 건강을 유지하고 염증을 줄이는 데 효과적입니다.

 

<견과류 건강하게 먹는 방법>

하루에 한 줌(약 30g) 정도의 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 과다 섭취는 칼로리 과다로 이어질 수 있기 때문에 하루 적정량 섭취하는게 중요해요~

소금과 설탕이 없는 자연상태의 견과류 제품 선택해서 먹는게 좋은데, 

왜냐하면 가공된 견과류는 종종 소금이나 설탕이 첨가되어 있어서 오히려 건강에 안좋을 수 있겠죠?

견과류는 종류가 다양하기 때문에 아몬드, 호두, 캐슈넛, 피스타치오 등다양한 종류의 견과류를 섭취하여

각기 다른 영양소를 고루 섭취해주면 좋아요

견과류는 샐러드, 요거트, 오트밀 등에 추가하거나 간식으로 섭취할 수 있어요!

저는 요즘 요거트에 한줌 넣어서 먹는게 씹는 식감도 있고 맛있더라구요~

 

<견과류 보관법>

견과류는 산패하기 쉬우므로, 밀폐 용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

 

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세번째, 녹색 잎채소 

시금치, 케일 등은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력을 높이고 노화 방지에 기여합니다.

 

<녹색잎채소 건강하게 먹는 방법>

신선한 녹색 잎채소를 선택해서 샐러드로 먹거나, 찌거나 볶아서 조리할 수 있습니다.

당근이나 연근 등과 같이 활용해도 좋고,  제철 과일과 함께 샐러드로, 

단백질로 닭고기, 두부 등 과 함께 섭취하면 영양의 균형을 맞출 수 있습니다.

또한, 다양한 조리법을 활용하면 질리지 않고 영양소를 다양하게 섭취할 수 있어요~

다만, 조리 시 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요. 과도한 조리는 비타민과 미네랄을 파괴할 수 있어요!

영양소를 많이 보존하고 먹어야 건강에 더 도움이 되겠죠^^

 

<녹색잎채소 보관법>

잎채소는 냉장고에서 보관할 때 습기를 유지하는 것이 중요한데요,

비닐봉지에 넣어 보관하거나, 물에 담가 두면 신선함을 유지할 수 있어요.

 

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네번째, 고구마

 베타카로틴이 풍부하여 피부 건강을 개선하고 항산화 작용을 통해 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.

<고구마 건강하게 먹는 방법>

고구마는 정말 다양하게 먹을 수 있는데요~

삶거나 찌면 영양소가 보존되고, 기름을 사용하지 않아서 칼로리를 줄일 수 있어요~

오븐에 구워 먹으면, 고구마의 자연스러운 단맛이 강조되서 맛있게 먹을 수 있어요.

구울때 껍질을 벗기지 않고 구우면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있어서 좋답니다!

 

삶은 고구마는 스무디에 추가해 부드러운 식감과 함께 영양을 더할 수 있고

구운 고구마는 샐러드에 추가해서 색다른 맛과 영양을 더할 수 있답니다~

드레싱은 올리브 오일, 레븐즙 정도가 좋아요~

얇게 썰은 구운 고구마는 건강한 간식으로도 좋은데요

고구마 자체로도 달기 때문에 고구마를 조리할 때

설탕이나 기름이 과도하게 사용되지 않도록 주의하는게 좋습니다!

 

<고구마 보관법>

고구마는 서늘하고 건조한 곳에서 보관하는 것이 좋습니다. (온도 12도~15도 사이)

통풍이 잘 되는 곳에 보관할 수 있도록 종이 상자나 바구니에 담아 보관하고 

직사광선이 닿지 않는 곳에 보관해주면 오래 신선하게 보관할 수 있어요.

 

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마지막, 연어

오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강을 증진시키고 피부를 촉촉하게 유지하는 데 효과적입니다.

 

<연어 건강하게 먹는 방법>

신선한 연어는 색깔이 선명하고, 비린내가 나지 않으며, 살이 탄력 있는 것을 고르면 되는데요. 

연어는 굽거나 찌는 방법이 건강에 가장 좋습니다. 

기름에 튀기기 보다 오븐에 굽거나 스팀으로 조리해주세요. 

소금이나 설탕을 과도하게 사용하지 않고, 허브, 레몬즙 등을 활용해서 비린맛을 잡아주고 

맛을 보강해줄 수 있답니다. 

연어와 함께 신선한 채소나 통곡물 퀴노아나 현미 등 과 함께 섭취하면 영양소를 더욱 균형 있게 섭취할 수 있습니다.

 

연어는 오메가-3 지방산이 풍부하지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋은데요. 

주 2~3회 정도 적정량을 섭취하는 것이 가장 이상적이라고 합니다^^

 

<연어 보관법>

신선한 연어는 냉장고에서 0도~4도 사이 온도로 보관 해야하고,

일반적으로 신선한 연어는 1~2일 이내 소비하는게 좋습니다. 

장기간 보관할 경우, 연어를 냉동보관하고, 밀폐된 비닐봉지나 용기에 담아 공기를 최대한 제거한 후 보관해주세요. 

냉동 연어는 2~3개월 이내에 소비하는 것이 가장 이상적입니다. 

 

 

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매일 먹으면 건강해지는 음식 5가지 모두 살펴보았는데요,

베리류, 견과류, 녹색잎채소, 고구마, 연어 모두 저도 잘 먹고 좋아하는 음식이라 다행이에요 ㅎㅎ

매일 섭취하면 건강을 유지하고 젊음을 느끼는 데 큰 도움이 된다고 하니

오늘부터라도 조금씩 챙겨먹어 보아요!!!

 

 

긴글 읽어주셔서 감사합니다~

다음에 더 건강한 정보로 찾아올께요^^